La restauration scolaire
La restauration scolaire des écoles maternelle et primaire publiques est assurée par Valeurs Culinaires.
Le cuisinier, assure avec toute son équipe les 230 repas par jour d’école.
Valeurs Culinaires est une équipe à taille humaine, résolument implantée en région Centre Val de Loire, et qui place la recherche d’authenticité et de saveurs au coeur de sa pratique professionnelle
L'implication réelle de la société dans le développement durable se traduit par le biais d'animations dans les restaurants scolaires.
L'un des objectifs permanents de Restauval étant de transmettre des valeurs fortes (équilibre alimentaire, diversité des goûts, plaisir gustatifs...), elle met désormais en place des repas confectionnés à partir de produits issus de l'agriculture biologique une fois par semaine.
Menus
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